Description
Groupe de froid Chilly 45 MLT : La Performance Thermique Compacte
Le groupe de froid Chilly 45 MLT s’impose comme la solution de référence. Pour les brasseurs et vinificateurs qui recherchent un contrôle thermique de haute précision dans un format réduit. Conçu spécifiquement pour les petites et moyennes exploitations. Cet appareil permet de piloter vos fermentations et de stabiliser vos cuves de garde avec une efficacité redoutable. En effet, il combine une puissance frigorifique de 4,5 kW à une technologie robuste, idéale pour sécuriser la qualité de vos boissons artisanales.
Une Polyvalence Basse Température (MLT)
Contrairement aux groupes de froid standards. La version MLT (Medium Low Temperature) permet d’atteindre des températures de sortie très basses, descendant jusqu’à -10 °C. De plus, cette capacité s’avère cruciale pour des opérations délicates comme la précipitation tartrique du vin ou la garde très froide de certaines bières de type Lager. Par ailleurs, son échangeur thermique à plaques en acier inoxydable garantit une longévité exceptionnelle et une résistance accrue aux fluides caloporteurs.
Une Conception Plug & Play et Intuitive
Pour faciliter votre travail en cave. Le Chilly 45 MLT intègre tous les composants nécessaires à une mise en service immédiate. Pour simplifier votre quotidien, l’appareil propose des fonctionnalités clés :
-
Une commande numérique centrale qui affiche en temps réel la température du bain et permet un réglage précis au degré près.
-
Une pompe de circulation intégrée qui assure un flux constant du mélange eau-glycol vers vos drapeaux ou vos doubles enveloppes.
-
Un design compact sur roulettes qui permet de déplacer l’unité sans effort d’un bout à l’autre de votre atelier selon vos besoins de production.
Pourquoi Choisir le Chilly 45 MLT ?
Investir dans ce groupe de froid, c’est garantir la stabilité aromatique de vos produits. En somme. Vous maîtrisez parfaitement l’activité de vos levures et évitez les montées en température accidentelles qui nuisent à la finesse du goût. Que vous soyez. Un artisan brasseur ou un vigneron indépendant, le Chilly 45 MLT devient le garant de votre régularité qualitative.
